Retour sur les Journées Européennes du Patrimoine

Plus de 400 convives réunis à la « Table des Bergers » pour une soirée mémorable

Unique, magique, magnifique… Les superlatifs ne manquaient pas samedi dernier à la sortie de la salle des fêtes Lanteri. Organisé par la municipalité du Rove, le grand repas populaire « À la Table des Bergers » a rassemblé plus de 400 personnes autour d'une célébration de la gastronomie, du pastoralisme et de la culture provençale.

Imaginé à l’occasion de l’Année internationale du pastoralisme et des Journées européennes du patrimoine, cet événement inédit a réuni les Rovenaines et les Rovenains de toutes générations mais aussi de nombreux amis de communes voisines (et lointaines) autour de cinq grandes tablées, dans une atmosphère aussi chaleureuse que conviviale.

Pour cette première édition, la municipalité a réuni une brigade d'exception composée de cinq chefs chevronnés :

* Marie-Josée Ordener (Les Grandes Tables de la Friche)

* Emmanuel Perrodin (cuisinier itinérant)

Et les Rovenains

* Sylvain Robert (Le CAM Marseille)

* Manu Barthélémy (Lo Pichotone à Forcalquier)

* Fabien Rugi (La Boîte à Sardines à Marseille)

Ensemble, et épaulés par l’équipe cuisine municipale sous la houlette de l’équipe Olivier Guevara et une équipe d’une quarantaine de bénévoles du comité des fêtes dirigée par Marc Vecchioni et orchestré par Nima Vecchioni et Viviane Rosso, ils ont concocté un menu gourmand faisant honneur aux produits du terroir. La fameuse Brousse du Rove, figurait évidemment en bonne place sur la carte avec une scénographie joyeuse et spectaculaire pour sa mise sur table à la fin du repas sous les chants d’une cinquantaine de personnes.

Au menu de ce banquet :

* Entrée : Quichet aux tomates et salaisons de la mer

* Plat : Poitrine d’agneau et polenta

* Fromage : Brousse du Rove à la feuille de figuier

* Dessert : Navette et fruits de la fin de l’été

Au-delà de la gastronomie, la soirée a fait la part belle à la culture locale. L’ensemble BRAM a rythmé le repas au son de ses chants occitans, offrant une dimension culturelle et poétique à ce rassemblement populaire grâce à une superbe performance.

Le succès de cette soirée repose également sur un engagement collectif. Une quarantaine de bénévoles du Comité des fêtes se sont mobilisés pour la préparation, l'accueil, l'installation et le service.

Sourires, applaudissements et retours chaleureux ont conclu ce banquet.

« Le pari était de proposer un repas populaire, accessible et chaleureux, mais aussi de faire vivre et partager l’histoire, les traditions et l’esprit du pastoralisme. Le pari a été relevé et réussi et nous pouvons en être fiers. Je tiens à exprimer mes plus vifs remerciements aux cinq chefs, aux artistes de l'ensemble BRAM, aux services municipaux impliqués , et surtout à l'ensemble des bénévoles du comité des fêtes pour leur dévouement exemplaire que j’ai remercié et félicité personnellement et individuellement.» a déclaré Paul Sabatino, maire du Rove à l’origine de cet événement.

Cette première édition « A la Table des Bergers », à la fois gourmande, culturelle et authentique, s'impose déjà comme un temps fort de la vie locale. Rendez-vous est donné pour une deuxième édition en septembre 2027